土豆是比较家常的一道菜，自带鲜味，所以闺女也比较爱吃。也许是受妈妈影响吧，因为我也特别爱吃土豆。那么清炒青椒土豆丝怎么做呢？
食材
1
土豆 2个
2
青椒 1个
3
食用盐 适量
4
食用油 适量
5
花椒 少许
方法/步骤
1
首先把土豆去皮，和青椒一起洗干净备用。
2
青椒和土豆丝均切丝备用。
3
热锅下油，丢几粒花椒爆香一会儿，接着倒入青椒丝炒一会儿。
4
然后加入土豆丝，土豆含淀粉较多，油就要多一点儿，不然很容易就糊锅了。
5
炒熟以后加适量的食用盐就可以出锅了。
6
美味的青椒土豆丝就完成啦，装盘上桌，准备开饭啦～