家常菜的入门
食材
1
土豆 300克
2
青椒 150克
3
蒜 2粒
方法/步骤
2
蒜末放入油锅中炸香（既有蒜香嘴里也不会留下难闻的味道）
3
放入土豆丝青椒丝盐和糖翻炒，翻炒速度要快，土豆丝翻炒时间久了就不脆了
4
起锅前滴入麻油和醋提鲜。清香可口不油腻的青椒土豆丝完成了
注意事项
1
土豆丝手工切，刀工不好可以先焯水或油锅里炸一下
2
起锅前的醋和麻油一定要放，这样味道才会鲜美
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土豆 300克
青椒 150克
蒜 2粒
蒜末放入油锅中炸香（既有蒜香嘴里也不会留下难闻的味道）
放入土豆丝青椒丝盐和糖翻炒，翻炒速度要快，土豆丝翻炒时间久了就不脆了
起锅前滴入麻油和醋提鲜。清香可口不油腻的青椒土豆丝完成了
土豆丝手工切，刀工不好可以先焯水或油锅里炸一下
起锅前的醋和麻油一定要放，这样味道才会鲜美