喜欢吃豆腐,酱香的味道挺好
食材
1
豆腐 1块
2
葱 半根
3
生抽 适量
4
食用油 适量
5
老抽 适量
6
盐 适量
7
蚝油 适量
8
白糖 适量
步骤/方法
1
把豆腐和葱洗好,辅料备好
2
豆腐切块,葱切厚片
3
热锅凉油
4
放入豆腐,中火煎炒一分钟,注意不要弄碎豆腐
5
放入生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀,倒入少量清水,大致快要没过豆腐
6
中火焖一分钟,开盖加蚝油,大火收汁
7
成品就做好了,光线问题,颜色略深
豆腐 1块
葱 半根
生抽 适量
食用油 适量
老抽 适量
盐 适量
蚝油 适量
白糖 适量
把豆腐和葱洗好,辅料备好
豆腐切块,葱切厚片
热锅凉油
放入豆腐,中火煎炒一分钟,注意不要弄碎豆腐
放入生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀,倒入少量清水,大致快要没过豆腐
中火焖一分钟,开盖加蚝油,大火收汁
成品就做好了,光线问题,颜色略深