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家常菜 香煎鱼

色香味俱全,即好看又可口。香辣辣的鱼一入口满嘴回味无穷。
食材
1

草鱼 一条

2

姜 少许

3

玉米肧芽油 20克

4

辣椒 20克

5

葱 少许

6

酱油 少许

7

大蒜 少许

方法/步骤
1

1. 在下锅之前,先将鱼上撒盐。

2

2. 再锅中倒入一些玉米肧芽油,再加入一些生姜,将鱼表面用油炸成金黄色。

3

3. 再锅中辣椒,大蒜,酱油,盖上锅盖闷煮5秒钟。

4

在加上葱,就可以出锅了。

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