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巧做剩饭:[1]炒饼

买来的大饼一次吃不完,再热的话就不好吃了,怎么办呢?这里简单的叫大家炒饼的做法,5分钟轻松做出来。
食材
1

大饼 2角

2

白菜 半颗

3

葱 一段

4

盐 少许

5

花椒 几粒

6

酱油 少许

方法/步骤
1

白菜切丝,葱花切丝备用。

2

将大饼也切成丝备用。

3

将油烧热,放入葱花爆香。

4

放入白菜,加入盐,酱油翻炒至七成熟

5

放入饼丝,将火调小,盖上锅盖1分钟左右,防止糊锅。

6

翻炒出锅。

注意事项

要注意火候,防止糊锅。

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