工具/原料
1
可乐 适量
2
排骨 适量
3
大蒜 适量
4
生姜 适量
5
香菜 适量
6
盐 适量
7
老抽 适量
8
蔬之鲜 适量
9
黑芝麻油 适量
方法/步骤
1
排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。
2
把大蒜、生姜切好。
3
炒锅放油烧热，倒入排骨。
4
煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。
5
放入可乐（淹过排骨）。
6
放适量老抽。
7
放适量盐调味烧沸，盖上盖子转水火焖20分钟。
8
转大火收汁，放蔬之鲜炒匀。
9
最后淋黑芝麻油炒匀出锅，在上面摆上香菜叶即可。
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