这是我吃过最好吃的中式土豆泥！
食材
1
土豆 适量
2
红辣椒 适量
3
肉沫 适量
4
豆瓣酱 适量
5
青辣椒 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好做土豆泥需要的食材。
3
正好的土豆放入碗里，用捣泥器捣成泥，撒上少许盐和黑胡椒粉，拌匀。
4
锅里倒上少许油，放入姜片、蒜片，炒香。倒入肉沫。翻炒至变色。
5
再加上20克豆瓣酱，10毫升生抽，翻炒均匀。
6
在机上红辣椒、青辣椒继续翻炒，然后加上一碗水淀粉。不断搅拌至汤汁浓稠。
7
将熬好的汤汁淋在土豆泥上，就可以啦。
8
成品图。
上一篇：火山土豆泥步骤
下一篇：自制酸奶果仁小蛋糕的做法