早餐牛奶蒸蛋，每个小孩的最爱。
工具/原料
1
鸡蛋
2
纯牛奶
3
炼乳
方法/步骤
1
准备鸡蛋、炼乳、纯牛奶
2
锅内先加水300ml，把蒸笼和蒸蛋的碗一起放好，开火烧水，烧开；
3
2颗鸡蛋打到碗里，搅拌。
4
加2勺炼乳在蛋液中，使其充满奶香。
5
打散，充分搅匀，因为蛋液中会有很多气泡，所以下一步一定要过筛；
6
水烧开后把蛋液过筛，加入蒸碗里；
7
加上一层保鲜膜，用牙签在上面多扎几个孔；
8
小火蒸，而且锅盖留有小缝隙；
9
出锅。
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