原味曲奇怎么做
工具/原料
1
黄油
2
鸡蛋
方法/步骤
1
先将黄油和糖粉放在容中用电动搅拌器搅拌打发。容器中分次加入鸡蛋液后充分搅拌均匀
2
盐和低筋面粉混合拌均匀，过筛入容器中
3
先用慢速搅拌，再快速充分搅拌均匀
4
将搅拌好蛋面糊装入挤花袋中
5
挤在铺有高温布的烤盘中
6
最后将饼坯放入预热的烤箱中以上火200度，下火160度烤13分钟至表面金黄色即可
注意事项
1
注意火候
2
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黄油
鸡蛋
先将黄油和糖粉放在容中用电动搅拌器搅拌打发。容器中分次加入鸡蛋液后充分搅拌均匀
盐和低筋面粉混合拌均匀，过筛入容器中
先用慢速搅拌，再快速充分搅拌均匀
将搅拌好蛋面糊装入挤花袋中
挤在铺有高温布的烤盘中
最后将饼坯放入预热的烤箱中以上火200度，下火160度烤13分钟至表面金黄色即可
注意火候
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