美味的意大利面

细面 一斤

西红柿 两个

葱头 一个

鸡精 适量

酸辣酱 半勺

肉末 少许

食盐 适量

橄榄油 适量

葱头1个切丁，西红柿两个去皮切丁，肉末少许，用橄榄油、盐、白葡萄酒、鸡精、黑白胡椒粉拌匀。

锅内倒入橄榄油，使油温至5成热。

先将肉末翻炒一下，看的差不多了，再加入洋葱丁翻炒，加少许盐，倒入2茶匙白葡萄酒。（提醒：这个时候锅里会发出滋滋的声音。）

加入西红柿翻炒一会以后，倒入白葡萄酒没过食材，再加入2茶匙番茄酱，半勺辣酱。

将意面煮熟捞起，并且再将酱汁浇在意面上即可。