怎么快速泡腐竹？

腐竹

开水、食盐

把干腐竹撇断放在盆里。

锅里放水烧开。

将烧开的水倒入盆里，水盖过腐竹为宜。

倒入5克食盐。

取一个盘子压腐竹上，使腐竹充分的泡在热水，如图所示。

腐竹浸泡时间为1个半小时左右可以完全泡发。

总结：1、将腐竹撇断放在盆里；2、加入烧开的热水，用盘子盖在腐竹上面，浸泡1个半小时左右。

有时间可能用冷水泡，冷水泡出来的更好吃。

泡的时候水量必须盖过腐竹，并用东西压在上面，使浮在上面的腐竹完全均匀的吸水。