茶树菇高蛋白低脂肪，常吃有益健康。
食材
1
茶树菇1 400克
2
腊肉 100克
3
油 10克
4
盐 10克
5
生抽 3克
6
胡椒粉 10克
7
葱 2克
8
姜 10克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
新鲜茶树菇洗净，切成段；腊肉切成片；红椒、洋葱切成丝，姜、蒜切片。
3
坐锅烧热加2茶匙油，放入腊肉煸炒出油。
5
加入姜、蒜、洋葱炒翻炒均匀。
6
加入红椒，翻炒。
7
加酱油，加入郫县豆瓣，翻炒均匀。 调好味，盛起装盘。
注意事项
1
注意煮的时间不宜太久，否则会变老，口感不佳。
2
有喜欢吃辣的小伙伴可以酌情放一点辣椒哦。