“蘑菇是自己采的小草蘑,味道更浓郁”
食材
1
鸡肉 500克
2
蘑菇 100克
3
青椒 40克
4
粉条 20克
5
葱 10克
6
姜 10克
7
生抽 5克
8
老抽 5克
方法/步骤
1
配料切好备用
2
蘑菇泡发摘净备用
3
鸡肉冷水下锅焯水捞出
4
葱姜,香料炒香,加糖,生抽,老抽继续炒匀
5
加鸡肉煸炒
6
倒入蘑菇后加水煮开,加入粉条继续炖15分钟
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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鸡肉 500克
蘑菇 100克
青椒 40克
粉条 20克
葱 10克
姜 10克
生抽 5克
老抽 5克
配料切好备用
蘑菇泡发摘净备用
鸡肉冷水下锅焯水捞出
葱姜,香料炒香,加糖,生抽,老抽继续炒匀
加鸡肉煸炒
倒入蘑菇后加水煮开,加入粉条继续炖15分钟
调味料根据自己喜好添加