百香果号称果汁之王，含有多种维生素和营养成分，但是很多人觉得比较酸不喜欢吃，小编这里分享一款百香果黑森林沙拉，巧克力、黄油的香甜丝滑掩盖了百香果的酸味，而且营养丰富，美味好吃，快来试一试吧。
食材
1
百香果 1个
2
香蕉 1个
3
砂糖桔 2个
4
圣女果 5-8个
5
酸奶 50g
6
黄油 适量
7
巧克力炼乳 适量
方法/步骤
1
配置酱料50g酸奶与适量黄油（约4:1）搅拌，均匀混合，形成比较浓郁的料汁。
2
选用水果以百香果和香蕉为主料，其他水果可以自由匹配。这次选用的是砂糖桔和圣女果，配起来颜色比较漂亮。
3
摆果盘首先砂糖桔去皮，先摆在盘中。其次是香蕉去皮，半个切滚刀。最后是圣女果洗净，一切为二。
5
处理百香果百香果切开一个小口，用勺子进行搅拌，形成汁籽混合的状态。
6
倒百香果汁将搅拌均匀的百香果汁倒在堆好的果盘上。
7
浇巧克力用巧克力炼乳以螺旋状浇在堆好的水果上。美味好吃的百香果黑森林沙拉就完成了。
注意事项
1
百香果比较酸，不宜与猕猴桃之类的同食。
2
巧克力不宜太多，会盖住酸甜的口感。
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