藜麦有着一股淡淡坚果清香，它很百搭，亦可以做沙拉，也可以饱饭，今天这款菜系，营养搭配很合理，适宜减肥者代餐食用
食材
1
熟藜麦饭 100克
2
茼蒿 100克
3
鸡胸脯 100克
4
黑胡椒 2茶匙
5
海盐 2茶匙
6
淀粉 1勺
7
料酒 1勺
步骤
1
藜麦洗净后放水中浸泡2个小时，放入锅中加入1：1的清水煮成藜麦饭，煮好拌匀散去热气备用
2
鸡胸脯肉洗净。切成小粒
3
加入黑椒碎、盐、淀粉
4
抓匀腌制15分钟
5
茼蒿洗净，切成小碎段
6
起锅加入橄榄油，放入鸡肉滑炒至变色断生
7
加入茼蒿翻炒至见软
8
加入藜麦翻炒均匀
9
最后加少许盐调味炒匀即可
10
成品
11
成品
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