自制生菜包饭
工具/原料
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猪肉片
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沙茶酱
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孜然粉
4
味极鲜酱油
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生菜
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白饭
步骤/方法
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首先是腌肉片。这可是决定这道菜好不好吃的关键。把洗干净的肉片沥干，最好是又大块又薄的，然后根据自己喜爱的口味加料。我放的是沙茶酱、一点孜然粉、味极鲜酱油。把材料拌好，放一小段时间，等它入味。
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接下来就该洗净生菜。买来的生菜很鲜嫩，叶片也大，这是最好的。由于是生吃的原因，一定要多洗几遍，把残余在叶片上的农药洗净，然后放到冰箱冰一下，这样叶片会更加脆一点。
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一切准备好后，把肉片炒熟，如果有时间有心思，可以像韩国烤肉那样慢慢烤。因为拌过酱汁的原因，肉片的味道非常香嫩，多出来的汤汁可以等下淋到饭里面。
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剩下来的时间当然就可以开动了。把煮好的白饭裹到叶心里，放上一两片肉直接包起来吃。既有生菜新鲜香甜的田园味道，又有浓郁的烤肉香，和米饭的味道配合得天衣无缝。制作简单又美味，看起来卖相也挺不错哦！
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