咸鲜口味 炒工艺半小时耗时普通难度
食材
1
鸡胸肉 1块
2
土豆丝 适量
3
鸡蛋 1个
4
生抽 适量
5
黑胡椒 适量
6
CUCU料酒 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
1一块鸡胸肉横切成3-4块薄片,加入少许生抽、黑胡椒、CUCU料酒,用手抓匀,使其入味,腌制20分钟。
2
2平底锅中倒入少量食用油,双面煎熟鸡胸肉后盛出备用。
3
3土豆切丝,放入少油的锅中翻炒,加入少许盐、生抽、CUCU老陈醋,炒熟后盛出备用。
4
4热锅少油放入鸡蛋,煎至两面金黄后盛出备用。(如果是可生食的鸡蛋,也可以做成糖心荷包蛋哦。)
5
5案板上铺一张保鲜膜,依次放上一片生菜、1-2块鸡胸肉、一小把土豆丝、半片鸡蛋、一小把土豆丝、半片鸡蛋、1-2块鸡胸肉、一片生菜,用保鲜膜包紧。
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