用红小豆、石磨面粉来做红豆馅馒头。【红小豆的营养价值】 ①红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；②红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
食材
1
红小豆 1碗
2
面粉 1斤
方法/步骤
1
取一碗红小豆洗净。
2
将洗净后的红豆放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。
3
一直将红豆煮到只有少许水为止，并且红豆呈软烂装
4
将煮好的红豆，加入适量的糖，用勺子搅拌。
5
在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水，搅匀，选面包机的发面程序，设置20分钟。
6
在面团发酵到原来的两倍大即可。
7
将面团分成平均的小剂子，然后取一份反复的揉匀，知道将面团的气泡揉出，
8
擀成面片，放入豆馅。
9
包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。
10
大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。
11
这时候就可以吃了
注意事项
1
煮红豆选用的水要抹过一指既可以。
2
发面和面注意时间
3
蒸馒头的时间记住时间
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