几乎所有的孩子都喜欢吃冰激凌,前两天带宝宝逛商场的时候,在门口他看见一个姐姐在吃冰激凌,然后一个劲的叫我看,我知道他是在告诉我他想吃,可我怕他那小胃受不了,只能笑着对他说:“宝宝乖~,咱不吃,那太冷了。”宝宝很听话,没有多闹,就跟我去玩了。
但凡是孩子想要的,做妈妈的都很想给予。所以我做了这个更暖胃更健康的“冰激凌”,和宝宝一起品尝。虽然他吃得满嘴巴都是,但看着他那笑得只剩一条缝的小眼睛,满足的望着我的时候,我真的感觉特别特别的开心。
工具/原料
1
山药 半根
2
希杰大喜大蓝莓酱 2汤勺
3
朱古力糖针 少许
4
炼乳 3汤勺
方法/步骤
1
原料图。
2
山药洗净,折成2半上锅蒸熟。
3
蒸熟的山药去掉外皮。
4
用个漏洞较大点的漏勺按压成山药泥。(因为太细蜜的漏勺很难过滤下去,或者装入保鲜袋用擀面杖擀成泥也可以)
5
过滤好的山药泥里加入3汤勺的炼乳。
6
搅拌均匀。
7
装入裱花袋中。
8
挤成冰激凌的样子。
9
淋上适量大喜大蓝莓酱。
10
撒上少许糖针即可。
注意事项
诗心片语: 1:山药蒸熟以后再去皮的话,只有很薄很薄的一层皮,比较不浪费。(但也可以先去皮,切成小块再蒸熟) 2:蒸熟的山药过滤一下口感更细腻,没有颗粒。(也可以装入保鲜袋用擀面杖擀成泥)