好久没吃带鱼了，一向喜欢海鱼，趁有空来拾掇了一下
食材
1
带鱼 500g
2
盐 1小勺
3
食用油 少许
4
料酒 1小勺
5
蚝油 2勺
6
辣椒粉 2勺
7
孜然 2勺
8
老抽 1小勺
9
辣酱 1勺
10
青葱 1根
11
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
把带鱼用厨房用纸擦干；2除香葱以外的所有调料放入鱼中搅拌后腌渍3个小时；
2
3烤盘上放锡纸，锡纸上刷一层食用油，把鱼均匀码在锡纸上；4烤箱中层180度上下烤10分钟；5烤好后小心将鱼翻面（以免破坏表皮影响美观）将腌渍带鱼剩余的汤汁在带鱼上刷上一层，接着再180度中层上下烤10分钟；
3
6撒上香葱再180度上下烤3分钟
4
7成品 完成 享用吧
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