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怎样做橙香鸡蛋软饼

早晨花15分钟给自己做一份美味早餐,就不用四处寻找早点铺了。
工具/原料

面粉100g、鸡蛋1个、黄油10g.

步骤/方法
1

将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。

2

将黄油切小块,放入微波炉加热至融化。

4

再加入橙汁,充分搅匀。

5

将混合后的溶液倒入面粉中,沿着一个方向搅拌均匀。

6

搅拌好后静置5分钟。

7

分次加入牛奶,一边加一边搅拌,直到牛奶与面粉全部溶合,呈粘稠状。

8

在平底锅上刷一层油。 提示:烙饼的油不宜多,薄薄一层即可。

9

舀入一勺面糊,迅速摇匀,小火加热。

10

当饼的边缘开始微微翘起时,翻面,烙30秒即可关火。

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