芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力
方法/步骤
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倒两匙油，一碗红糖（约4两），半碗水，稍微摇匀一下。
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拧紧锅盖，按“排骨”键即可。不过我喜欢盛出来吃时淋点葱花油，更香，所以下面是葱花油的做法。
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锅里倒入3匙油，用小火将葱花炸干，稍微见有开始要焦的时候就可以关火，余溫会慢慢使它完全变焦。是焦而不是糊，这样才香而不苦。
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大概是这个样子就可以了！每次闻到这个香味就又想做甜面吃了。*^_^*
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待红糖芋头煮好了，将葱花油直接倒入锅里，或是盛在碗里，淋上一小匙也行。我喜欢淋上很多，那才香！
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒