腊肠炒腐竹，好吃不油腻，很给力哦~
食材
1
腊肠 适量
2
腐竹 适量
3
黑木耳 适量
4
大蒜 适量
5
葱 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
腐竹提前洗净泡软~
2
将木耳提前洗净泡发，腊肠切片，葱切段，事先泡发的腐竹切段~
3
起锅，烧水，水开后下入腐竹和木耳焯烫至断生即可捞出控水（水里记得加点盐）~
4
另起锅，热油，下入腊肠翻炒出香~
5
出香后加入木耳和腐竹，继续翻炒~
6
翻炒均匀后加入适量盐再次翻炒均匀（注意：前边焯烫那一步骤有加过盐，所以这里盐量要比平时里少放点；同样分量的盐，晚放比早放咸，可以降低人体摄盐量）~
8
出锅，装盘~这样炒出来的腐竹充分吸收腊肠的香，很入味~
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