木耳和腐竹都是超级有营养价值的干菜，爆炒也超级美味的，跟我学起来吧
食材
1
木耳 适量
2
腐竹 适量
3
食用油 适量
4
老抽 适量
5
白砂糖 少许
6
耗油 适量
7
干辣椒 适量
8
花椒 适量
方法/步骤
1
木耳泡发后，清洗干净，备用；
3
锅里放入油，烧热，放入干红椒和花椒爆香；
4
加入木耳和腐竹，爆炒几分钟；
5
加入老抽和白砂糖，继续爆炒，如果锅里有些干，加入适量水，防止干锅；
6
最后快熟时，加入耗油，如果口味重的可以适量再加入少许盐和鸡精；
7
盛盘开吃喽，哈哈，喜欢吃辣的，可以在炒的时候，加上小米椒，可惜家里没有，一直没买，辣辣的更好吃哦。
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