炖鱼头汤焖鱼片
食材
1
鱼头 1份
2
鱼肉 1份
3
鱼骨头 1份
4
盐 3g
5
十三香 1g
6
料酒 5g
7
洋葱 5g
8
姜片 5g
方法/步骤
1
鱼肉片成片后添加调味品盐和十三香调味腌制
2
洋葱和姜切片后下锅炒香，然后下入鱼头和鱼骨下锅翻炒后，添加料酒炒香去腥。
3
鱼头和鱼骨加水炖煮后，加入调味品盐调味
4
然后炖煮10分钟后，放入腌制切好的鱼肉片倒入炖煮鱼头的汤锅中焖煮
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