凉粉是夏天一大热卖，我很小的时候就爱吃，软软的让人吃不腻，平常没事就买点回来自己做着吃，很喜欢哦，还可以按照自己口味调出不同的味道
食材
1
凉粉 一块
2
蒜泥 适量
3
生抽、蚝油、芝麻油 适量
4
鸡精、 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
先准备一块新鲜的凉粉，用水冲干净备用
2
把凉粉均匀的切成薄片
3
准备好蒜泥，加入生抽、芝麻油、少许盐、鸡精、蚝油（也可以加辣椒油有些朋爱吃剁椒味，也是可以自由搭配的哦）搅拌一下
4
将凉粉放到入调好的蘸料里
5
搅拌一下，就可以了，一般弄好我都会放置几分钟，让凉粉入味
6
大功告成了，可以享受了哦
注意事项
大蒜最好是用拍的，拍碎，或者捣碎，这样比较香，只是吃完嘴里有味道哈哈
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