庄大叔用了很长的一段时间,总结了很多关于海马泡酒的民间方子,现分享给大家参考。
食材
1
白酒 10斤
2
海马 20条
3
海龙 20条
4
炙甘草 30克
5
炙黄芪 50克
6
炙党参 50克
7
生地 30克
8
黄精 30克
9
肉苁蓉 50克
10
杜仲 50克
11
巴戟 50克
12
炮鹿筋 50克
13
黑玛卡 500克
方法/步骤
1
准备好以下材料,用白酒洗干净,晾干。海马要提前晒得很干很干,如果有条件的话,最好用老粗盐炒一遍。
2
准备50度以上白酒,我建议民间自酿的那种白酒,醇醇的,没有勾兑。
3
把准备好的药材一同放入坛子或者玻璃瓶里面,再灌入白酒,盖上盖子,注意要密封好,不要漏气。
4
如果选用的是玻璃瓶,建议放在通风,半透光的环境,避免阳光直射,5个月就可以开喝了。
5
我选用的是老陶坛,用蜡把盖子密封的严严实实之后,埋进院子的土里,太阳晒不到的地方,雨也不能淋到。3个月之后就可以挖出来开坛喝了,但我一般是保存2年以上。
注意事项
1
若是中老年人伴有腰痛,即加入一条狗鞭或牛鞭,要用老粗盐煎炒过。
2
若是平日做体力活的人士,即加入红参一条,切薄片。
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