家常番茄炒蛋健康功效鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
鸡蛋 适量
2
樱桃番茄 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
植物油 适量
方法/步骤
1
切好番茄和葱,打散鸡蛋。
2
开大火座锅热油
3
油热时倒入鸡蛋液煎至金黄
4
翻面煎,搅散鸡蛋。
5
把鸡蛋推到旁边,放入番茄撒上盐翻炒出汁。(这时火关小点以免鸡蛋过老)
6
混合鸡蛋和番茄撒入盐,让鸡蛋吸收一下番茄汁,撒入葱花起锅。
注意事项
喜欢甜味的可以加少许白砂糖
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