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怎样做荠菜肉馄饨

一次性多做点放到冰箱,想吃的时候随时煮来吃~
工具/原料
1

荠菜

2

猪肉碎

3

4

面粉

5

6

鸡精

7

酱油

8

料酒

9

十三香粉

10

步骤/方法
1

面粉加少量精盐,加水和好后,醒发一会。

2

将猪肉碎,荠菜,虾,姜切好后放在盆中,加精盐,味精,精盐,鸡精,酱油,料酒,十三香粉,油,加一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀。

3

将面用压面机压成薄皮,并切好,包好馄饨,尝试下新包法。

4

包好馄饨后,锅内烧开水,水开后下入馄饨。

5

碗内放鸡粉,酱油,香油,精盐,十三香,并用热水冲开。

6

馄饨煮3开后,放在碗中,加少量葱花即刻。

注意事项

皮太薄容易碎,太厚口感不好,所以要把握好哦~

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