下了班再做饭是件蛮辛苦的事儿，做一顿简便快捷的火锅让全家吃饱吃爽是个不错的选择！只要选择清理简便的菜品就能办到以下为五人份的量，请按照自己所需准备材料
食材
1
速冻鱼丸肉丸 500克
2
口蘑 250克
3
杏鲍菇 250克
4
胡萝卜 4根
5
海带丝 200克
6
大葱 1根
7
土豆（非必须） 两个
8
娃娃菜（非必须） 4个
9
圆火腿肠（非必须） 一根
10
食盐 适量
11
鸡精 一羹匙
12
胡椒粉 三分之一羹匙
13
酸辣酱（非必须） 一羹匙
14
生抽 一羹匙
方法/步骤
1
多用途电锅倒入三分之一锅清水，插电调中火在烧水的同时码入海带丝胡萝卜削皮切小段放入
2
杏鲍菇切3-4毫米中厚片，口蘑中间劈开，码入锅内这时加入盐、鸡精、胡椒粉和生抽葱切大粒码在最上面
3
开锅后码入速冻鱼丸和肉丸（速冻食品一定要买优质的，这样不加多少调料汤味也很鲜美）并补充清水
4
盖上锅盖煮大开后，可开盖煮15分钟，这样不会噗锅一般这样就熟透了爱吃软烂的，可延长一会儿
5
大家围坐在一起吃了一轮之后，如果还意犹未尽那就切跟圆火腿，切点土豆块和娃娃菜一起加进去，这时需要补充点咸味，换个口味直接加一勺含盐的酸辣酱就行这种便捷火锅从准备到吃上不会超过半小时的哦
注意事项
1
不需要放油，肉丸和火腿已经有油香味了
2
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