烧烤已经是热词，而羊肉串同样受欢迎着，没道理就是觉得好吃，学学家里自制的简单做法，在家里一样能吃到美味的烤羊肉串，何乐而不为呢，招呼好友来聚一聚，畅饮一杯，绝对是美食一桩呢？
食材
羊肉 孜然 盐 孜然粉 辣椒粉 油 适量
方法/步骤
1
首先将羊肉洗干净后，空出多余水分之后，再将羊肉切成2cm的肉丁，切成大小均匀肉丁，烤熟时间短，易烤熟。
2
切好之后，放入适量盐、辣椒粉、孜然粉和油，用量根据自己喜好来决定就好，混合均匀之后，腌制大约15分钟即可。
3
将洗干净的竹签晾干之后，就可以穿羊肉串咯，喜欢吃洋葱的也可以串在中间位置，没串大约6块羊肉。
4
烤箱用起来方便，预热至180度，再将穿好的羊肉串整齐地平摊在烤架上，再放入上下火均已预热至180度的烤箱中烤制约7分钟。
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