红酒腌制的羊肉，及嫩，又好吃，做法简单方便
食材
1
羊肉 1公斤
2
红酒 300ml
3
洋葱 5个
4
月桂叶 1-2个
5
盐 适量
6
黑胡椒 适量
7
红辣椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好需要腌制羊肉，红酒，洋葱等材料
2
肉洗净，控水。
3
把肉切成块
4
把肉放在一个碗里
5
去皮洋葱，洗净，切成半环。
6
肉上撒盐和黑胡椒。
7
把洋葱加入肉中。
8
搅拌均匀。等待15分钟。
9
倒入红酒，再搅拌均匀。
10
将腌肉在室温下放置1小时，然后在冰箱中放置10小时。（如果在室温下放置3-4小时，肉会更快地腌制。）