什锦菜一般都是我们常吃的素菜其实蔬菜的营养价值非常的丰富而且做的时候操作方便，是健康的食品吃同等的蔬菜和水果是蔬菜的营养素含量高所以不爱吃水果的人多吃一些蔬菜也是可以的火腿肠虽然属于肉类，但是便宜一些的恐怕只有淀粉的含量高了用火腿肠炒菜是是增加菜品的口味而已也算是火腿肠的另一种食用方法
食材
1
火腿肠 两根
2
青椒 一个
3
洋葱 一个
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
植物油 适量
方法/步骤
1
把洋葱和青椒清洗干净切块备用
2
把火腿肠去皮切成片
3
把锅烧热倒入适量的油
4
油热后下入青椒和洋葱翻炒
5
倒入火腿肠
7
翻炒均匀
8
炒好后就可以出锅装盘了
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