干蚕豆是家常菜中很美味的食材，用盐炒干蚕豆怎么炒好吃？今天小编说明来告诉大家，希望能够帮助到大家。
食材
1
干蚕豆 130g
2
盐 适量
3
花椒粉 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
1、首先将干蚕豆完全泡开，经过一两天浸泡，干蚕豆变大。
2
2、剥去外壳，从中间劈开，冲洗干净，晾干水份。
3
3、锅里倒入适量的油，开火热开油，然后倒入蚕豆，可以加适量盐。
4
4、炒蚕豆至漂起，呈浅黄色就炒好了。
5
5、然后用漏勺子，盛起蚕豆，碟子铺上厨房纸进行吸油。
6
6、最后，趁热撒上适量的花椒粉和细盐，盐炒干蚕豆菜就完成了。
总结
1、首先将干蚕豆完全泡开，经过一两天浸泡，干蚕豆变大。2、剥去外壳，从中间劈开，冲洗干净，晾干水份。3、锅里倒入适量的油，开火热开油，然后倒入蚕豆，可以加适量盐。4、炒蚕豆至漂起，呈浅黄色就炒好了。5、然后用漏勺子，盛起蚕豆，碟子铺上厨房纸进行吸油。6、最后，趁热撒上适量的花椒粉和细盐，盐炒干蚕豆菜就完成了。
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