怎么区分奶粉和牛奶

奶粉是由鲜牛奶经过消毒后浓缩、喷雾、干燥制成的。

奶粉容易保存，在鲜奶加工成奶粉后，维c遭到破坏，含量较少。

奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，采用脱脂技术，喝完不发胖。

脱脂奶粉里多是不饱和脂肪酸，利于消化和吸收，比牛奶更容易消化。奶粉中额外添加适量的微量元素，比如钙铁锌等。

牛奶的脂肪含量高，蛋白质分子团较大，不是适合所有人直接使用。

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