端午节，每家每户都有吃粽子的习惯。肉粽、叉烧粽、蜜枣棕、水果棕、八宝棕……粽子的口味可谓是五花八门。谁还记得小时候那一口纯粹的白粽的味道呢？白粽带着粽叶和糯米饭天然的清香，不添加其他食物馅料反而别有一番滋味，但终究过于寡淡，于是有人会用白粽蘸白糖吃，增添其香甜口感。但是白糖作为精炼糖，甜度太高，营养价值也不如红糖，红糖中的葡萄糖含量是白糖的20多倍，还含有很多白糖里没有的营养成分和微量元素，例如氨基酸、核黄素、胡萝卜素等。因此用白粽蘸红糖浆食用反而更清甜美味不腻口，也更健康更有营养！
食材
1
云小南巧家手工小碗红糖 40g
2
水 600ml
3
粽子 酌情添加
方法/步骤
1
在锅中加入600ml清水
2
将1块40g云小南巧家手工小碗红糖捣碎，加入锅中
3
开火加热，不断搅拌，搅成糖稀
4
将熬好的糖稀倒入碗中自然放凉
5
另起一锅烧水，煮粽子，粽子以白粽为佳
6
粽子煮熟后捞出
7
粽子剥皮后蘸熬好的红糖浆食用，超级美味
注意事项
1
水和红糖的量可根据个人口味酌情添加
2
红糖以手工红糖为佳，请勿使用添加白糖、赤砂糖等工业糖的红糖，会影响口感
3
糖尿病人请谨慎食用
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