很多朋友在家中都想做一些小吃，菜谱做法太麻烦，那今天小编就为大家带来简单又美味的家常锅巴的做法。
方法/步骤
1
盛出适量冷米饭，加入1:1的面粉，搅拌均匀，搅拌时少量多次的加入面粉。
2
用手揉成米团，揉至光滑。
3
抹上散粉，用手压开。
4
用擀面杖擀成薄片。
5
用刀将薄片分成宽片，切成方块。
6
用叉子把面片上戳孔。
7
锅中加适量油，油温五成热时放入薄片，用中小火炸。
8
准备容器，放入适量辣椒面，盐，花椒面，混合均匀。
9
面片炸至金黄捞出。
10
面片放入盆中，用筛子筛入准备好的麻辣粉，搅拌均匀，出锅。
上一篇：怎么做糖醋带鱼
下一篇：农家锅巴有几种吃法，跟大家分享下