日常生活中，蛋挞总是在糕点店，超市等地方出现。家庭蛋挞却很少有，其实制作并不复杂，只需您一步一步跟我来，美味的蛋挞，您也能制作！
食材
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鸡蛋 5个
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蛋挞皮 15个
3
牛奶 160克
4
食用油 少许
5
炼乳 16克
6
吉士粉 16克
7
白砂糖 48克
8
牛奶 （淡）160克
步骤/方法
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鸡蛋5个、蛋挞皮15个、蛋挞托15个； 雀巢淡牛奶:160g、牛奶:160g、炼乳：16g 吉士粉:16g、白砂糖：48g
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1、先把适量食用油倒入容器内。
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2、把5个鸡蛋都打碎，并搅拌至均匀。
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3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌，搅拌至浓稠状态，将淡牛奶和牛奶按1：1混合 倒入蛋黄液中，并加入炼乳，炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可。
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4、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻，并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可。
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5、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内。
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6、注意不要倒太多，要不烤制时候会溢出。如图参考
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7、把蛋挞放入烤箱，进行烤制，烤炉温度可以设置在200度左右，温度太高容易把蛋挞烤焦！烤制时间大概25分钟，烤制时间主要看蛋挞的外观来决定。
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8、烤制到这个时候，还需再烤一会，如果这时候拿出来食用的话，里面还是不太熟。
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9、烤制到如图所示，蛋挞表皮有点稍微有点焦的时候，就可以拿出烤箱了。
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最后美味的蛋挞就做成啦！
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