我们平时天天吃青菜，却不知道怎么把油麦菜做的更好吃，我的研究供大家参考！
食材
1
油麦菜 一大把
2
白葱丝 适量
3
盐 适量
4
花椒油 稍微多些
5
酱油 少量
6
鸡精 少量
方法/步骤
1
把油麦菜洗干净，控控水切成段，放到一个盆里
2
用小碗放些花椒粒，另起锅放入食物油，等油热浇到盛花椒的碗里，注意油不能太热
3
等花椒油凉了以后，倒入盛油麦菜的盆里，放入葱丝，盐，少许酱油，鸡精。别的不用加了，否则不好味，搅拌均匀盛盘即可。如果想吃酸的，可以倒入一些醋，另外加一些熟花生米，味道也非常可口！
注意事项
注意花椒油倒入油麦菜，油麦菜表面看起来亮堂堂的就可以了，放的少了不好味
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