我相信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧，烤箱的温度要自行控制，蛋白和蛋黄分开打发，更容易成功。
食材
1
鸡蛋 7个
2
低粉 150克
3
玉米油 40克
4
村牛奶 40克
5
肉松 10克
6
沙拉酱 10克
7
白糖 100克
方法/步骤
1
把蛋清糊打成湿性发泡，纹路不消即可。
2
蛋黄里加入白糖打至溶化，加入牛奶和色拉油，继续损打均匀，再放入低筋面粉搅成均匀的面糊。
3
取3分之一的蛋清糊放入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
4
再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中，充分搅拌均匀。
5
蛋糕糊倒入烤盘中，表面刮平，震出大泡，这一步忘拍了。
6
烤盘放入已预热的烤箱中，以180度中层上下火烤25分钟。
8
晾半个小时
9
切块四周抹上沙拉酱，沾上肉松即可。
注意事项
1
食材器具清洗干净
2
做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下，因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面，如果不及时清理，长期积攒下来等想收拾的时候就难了
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