东北菜蚂蚁上树的制作方法

粉条用清水浸泡，泡软。这个时间长些。

准备瘦肉。剁成肉末。

准备姜末、葱花。

起锅，放油，葱姜爆锅，炒出香味。

滑入肉末。放少量生抽。

加入适量清水。

加入粉条。

加入盐，五香粉，鸡粉，葱段，翻炒均匀。

粉条随意，细些的好些。

翻炒时分次加水，防止糊锅。