今天我给大家推荐的这道干煸花菜，口感非常爽脆，而且很入味，微微辣特别开胃。
食材
1
花菜 500克
2
干辣椒 1克
3
大蒜 3个
4
猪油 50克
5
盐 3克
6
生抽 10克
7
蚝油 10克
方法/步骤
2
把花菜放入淡盐水中浸泡一会，可以有效的去除菜虫和农药残留。
3
把花菜洗净切成小块，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一会，不然一下锅就会烧焦。
4
热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。
5
放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。
6
放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。
注意事项
1
可以根据口味加调料
2
少放一些水