在我现在所在的城市，如果不自己动手基本吃不到自己想吃的
食材
黄瓜 按照需求添加
方法/步骤
1
第一步：洗黄瓜这就不用说了吧清水手洗掐头去尾
2
第二步：拍黄瓜一定要用厨刀来拍，将黄瓜从头到尾整个拍开，不要太用力哦会成黄瓜泥的。拍成长条状即可，不用在乎有拍断的
3
第三步：切段
4
第四步：装盘
5
第五步：调味。根据自己的口味调
6
第六步：上菜，在上菜之前为了让菜好看些可以加一些葱花
注意事项
1
不要为了图省事将黄瓜切开会影响口感
2
拍的时候从开花那边拍，这样拍出来更容易入味
上一篇：蒜蓉拍黄瓜（夏季必备）