今天给大家带来一道啤酒焖鸡翅，现在比较流行的一种做菜方法就是在菜中加啤酒。今天给大家带来的这道菜，营养价值还是很高的。鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处，女人可以多吃。
食材
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鸡翅 300g
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辅料 看步骤
方法/步骤
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准备好食材。
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鸡翅洗净，斩大段。
3
加姜，大葱，香叶，八角，桂皮。
4
加点盐，料酒，腌制60分钟入味。
5
用厨房纸吸干腌汁。
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节能锅里油热，放下鸡翅。
7
两面煎透。
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放入大半瓶啤酒。
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把腌料里的大葱，香叶，八角，桂皮等放入。
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加点生抽。
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加冰糖，中火煮开5分钟，小火焖40分钟左右。
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加一点盐。
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中火收汁即可出锅了。
注意事项
1
生抽比较咸，盐要少放。
2
用冰糖比白糖口感更好。
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