这道啤酒炖鸡翅也是很好的待客菜,绝不会让你丢面子哟!
食材
1
鸡翅 500克
2
啤酒 330克
3
盐 3克
4
青椒 20克
5
胡萝卜 80克
6
食用油 10克
7
生抽 5克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
将鸡翅用蚝油、姜和大蒜腌制一会,这样鸡翅会更入味,青椒切块,胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎,姜切丝;
3
放入适量老抽;
4
翻炒一会,将调味品和鸡翅炒匀;
5
翻炒一会,将调味品和鸡翅炒匀;
6
小火炖至汤汁稍微浓一些时放入青椒和胡萝卜;翻炒几下,将汤汁收浓时即可出锅了;
注意事项
鸡翅要提前用调味品腌制一段时间,让鸡翅更加入味;