这种咸菜过了冬开始腌，因为那时候气温够低。我不知道叫什么，土话是说豆shi，也不知道是哪两个字。
食材
1
生花生米 适量
2
青萝卜 1个
3
白菜 半棵
4
黄豆 适量
5
盐 葱花 姜末 适量
方法/步骤
1
先把黄豆洗干净煮熟，因为我没有高压锅，煮不熟黄豆，所以图里没有这个材料，其实黄豆很重要的…
2
再将花生米煮熟，最好和黄豆分开煮，因为花生米可能会掉色。。
3
萝卜切成1-2cm见方的小块，白菜也切小块。切好葱花和姜末备用。
4
把冷透了的黄豆、花生米，和萝卜白菜混合在一个较大的容器里，加入葱花和姜末，加入适量的盐，搅拌均匀。