今天考研的成绩出来了,我作为二战狗又没过线,心里很郁闷,但是还是要吃饭,家里只有我一个人,就炒碗饭填下肚子,等待着晚上接受爸爸妈妈的XX,你们懂得…现在很迷茫,希望以后的人生路可以像蛋炒饭一样简单好吃。
食材
1
米饭 1碗
2
鸡蛋 1枚
3
大白菜 1-2片
4
火腿肠 半只
5
食用油 适量
6
盐 1小勺
7
黄豆酱油 半勺
8
小葱 适量
步骤/方法
1
我是冷锅下油下鸡蛋,中火,开火之后随着油温上升用锅铲迅速搅拌鸡蛋,这样可以防止鸡蛋成一大块一大块的,也比较嫩,颜色也好看
2
到这种程度就把米饭加进去,依然快速搅拌
3
到这种程度加配菜,我的配菜比较少切易熟,所以青菜火腿一起倒进去了……如果有准备胡萝卜啥的,要根据难熟程度,先把不好熟的加进去炒一会儿再加好熟的,注意配菜都切细丝或者切丁。。。倒配菜进去之后就加适量盐和酱油,喜欢酱料的,可以根据口味加酱进去,我不喜欢,就没加
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