腐竹和木耳你们更喜欢吃哪个,但是我喜欢一起拌着吃哦。
食材
1
木耳 适量
2
腐竹 适量
方法/步骤
1
先把准备好的干腐竹用剪刀剪成长短合适的段,加上适量开水浸泡一个小时。
2
把泡好的腐竹捞起控干水分,加上适量提前泡发的木耳。
3
然后加上适量切好的菱形胡萝卜片、少许芹菜段。
4
再加上适量切好的蒜末和葱花。
5
再加上一勺味精、一勺鸡精、一勺鸡粉和适量食盐。
7
最后用手抓拌均匀,最后撒上适量香菜叶,翻拌一下就可以装盘了。
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