海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。之所以说海带能缓解乳腺增生,是因为海带中含有大量碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,有助消除乳腺增生的隐患。
原料
排骨一条(约500克),水发海带适量,枸杞20粒,红枣3个,干香菇3-4朵,葱一段,姜一块,盐适量,白醋几滴。
步骤
1
将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。
2
3
排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。
4
干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用。
5
锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可。
注意事项
1
在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液。
2
海带在泡发的过程中要注意勤换水。
3
可以用脊骨代替排骨来做此汤。
上一篇:怎样做海带土豆排骨汤
下一篇:夏季养生汤---冬瓜海带排骨汤