有时候真的很感叹冻豆腐的奇妙，一块白白嫩嫩的豆腐放进冰箱里一个晚上，就变成了层层迭迭条理分明的冻豆腐了。
工具/原料
1
三色椒
2
白木耳
3
冻豆腐
4
水
5
糖
6
生抽
7
蚝油
8
盐
步骤/方法
1
洗净切成小块。
2
白木耳用水泡软后切成丝。
3
冻豆腐解冻后切成小块滤干水份，起油镬放冻豆腐爆香加水加糖加生抽煮熟后再加入蚝油，放盐调味之后盛起待用。
4
再起镬放油放辣椒木耳爆炒片刻，晒少许水加盖略煮后放盐调味，再倒入煮熟的冻豆腐拌匀勾一个薄芡便成。
注意事项
色彩斑斓的七彩蚝香冻豆腐 ，非常有助于提高夏天里低下的食欲。
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